EN RUPTURE
92/100 RVF
Bio

Bianco Gentile

2018
Vin de France
Couleur
Blanc
Cépage
100% Bianco Gentile
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
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Antoine-Marie Arena met en valeur tout le talent de vinification du cépage autochtone Bianco Gentile, créant un vin qui allie une grande persistance et une fraîcheur remarquable. Ce vin se distingue par ses nuances délicates et son élégance sobre. Le Bianco Gentile déploie sa texture aérienne, parfaitement mûre, en s'appuyant sur des amertumes savoureuses qui ajoutent une dimension supplémentaire. C'est un vin qui conjugue harmonieusement fraîcheur et caractère, offrant une expérience gustative remarquable.

Terroir : terroir argilo calcaire exposition est. Age des vignes : 10 ans.

Vinification : la cuvée Bianco Gentile reçoit peu de SO2 (entre 25 et 45 de soufre total). Aucun autre produit oenologique n'est ajouté.

Accords mets/vin : Saint-Pierre et ses ravioles, rouget et son risotto. 

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 608518
Nom de la cuvée Bianco Gentile
Millésime 2018
A venir Non
Production limitée Non
Note RVF 92/100
Préconisation de consommation 2019 - 2026
Degré Alcool 11,5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Non communiquée
Appellation Vin de France
Producteur Antoine-Marie Arena
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages 100% Bianco Gentile
Cépage dominant Bianco Gentile
Cépage Bianco Gentile

Le Producteur Antoine-Marie Arena

"Antoine-Marie, fils d'Antoine Arena, a repris en 2014 quelques parcelles et produit en bio, sur 6 hectares, ses propres vins avec la même énergie et le même talent que son père, allant vers encore plus de précision et de rigueur, aussi bien dans le choix idéal de la date de vendanges que par le contrôle minutieux des vinifications.

En toute logique, il est devenu très vite l'un des grands de la viticulture corse. Il a hérité du terroir suprême de Carco et des Hauts de Carco, des calcaires très durs, avec même l'ambition de l'agrandir prochainement, qui tend à la perfection la fin de bouche des blancs, et aime les rouges souples mais pleins.

Attention néanmoins à ne pas privilégier le fruit immédiat sur la profondeur de l'expression des lieux magiques où pousse la vigne." 3*/5 Bettane+Desseauve

 

"La lecture des vins et la sensibilité des nouvelles cuvées issues d'assemblages confirment le talent de ce jeune vigneron. La cohérence et la profondeur de ses vins ne fait aucun doute : nous lui attribuons une deuxième étoile bien méritée.

Les vins : ils donnent beaucoup d'émotion, montrent à la fois de la précision et de la justesse. Hauts de Carco affiche une grande pureté, une bouche puissante et ferme à la fois. Le Bianco Gentile est un modèle, possédant la maturité de ce cépage, sans ses inconvénients : ample, il est bien géré par des amers qui le recadrent.

Bianchi, assemblage de vermentino, de biancu gentile et de muscat, se montre subtil. Il exhale des notes de rose et de cumin, nous ravit par sa bouche harmonieuse, son allonge de qualité ; pour un poulet au citron.

Carco, peu extrait et infusé, se distingue par sa matière juste, sa finesse. Memoria est plus joufflu et pulpeux, mais conserve la précision du fruit et la qualité des tanins. Enfin, San Giovanni, encore très jeune, offre des nuances épicées et une matière de qualité. Il séduit par sa dimension." 2* RVF Guide 2018

Le Producteur Antoine-Marie Arena

EN RUPTURE
COUP DE COEUR
95/100 RVF
Bio
Antoine Marie Arena - Magnum Hauts de Carco Blanc 2018
Antoine-Marie Arena
2018
Patrimonio AOP
79,00 €
Bio
Antoine Marie Arena - San Giovanni Rouge 2020 Carcaghjolu Neru
Antoine-Marie Arena
2020
Vin de France
25,90 €
EN RUPTURE
92/100 RVF
Bio
Antoine Marie Arena - San Giovanni Blanc 2019
Antoine-Marie Arena
2019
Patrimonio AOP
26,90 €
Bio
Antoine Marie Arena - Memoria 2020
Antoine-Marie Arena
2020
Patrimonio AOP
55,00 €
COUP DE COEUR
Bio
Antoine Marie Arena - Magnum Carco Rouge 2018
Antoine-Marie Arena
2018
Patrimonio AOP
69,00 €
EN RUPTURE
92/100 RVF
Bio
Antoine Marie Arena - Muscat non muté Morta Maio 2019
Antoine-Marie Arena
2019
Vin de France
36,90 €
94/100 RVF
Bio
Antoine Marie Arena - Muscat Morta Maio 2020
Antoine-Marie Arena
2020
Vin de France
29,90 €
COUP DE COEUR
Bio
Antoine Marie Arena - Carco Rouge 2022
Antoine-Marie Arena
2022
Patrimonio AOP
28,90 €

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