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AOC Faugères Les Collines 2010

Domaine Ollier Taillefer

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Appellation : AOC Faugères
Pays : France
Couleur : Rosé
Cuvée : Les Collines
Millésime : 2010
Producteur : Domaine Ollier Taillefer
Contenance : Bouteille : 75 cl
Conditionnement : vendu par 6
Cépage dominant : Grenache

En bref
Vin rosé Gîte, chambre d'hôtes, gîte d'étape Produit coup de coeur Viticulture raisonnée certifiée ou assimilée
2010

Description

Caractéristiques

Avis clients

Accords mets / vins

Conseils de consommation

Un faugères rosé hyper fruité, un régal !

Cette cuvée provient des jeunes  vignes orientées plein Sud, à une altitude variant de 200 à 350 mètres selon les parcelles, sur des coteaux schisteux présentant de fortes pentes.La récolte s’effectue manuellement. Elle est soigneusement triée avant son arrivée en cave. Conscients de la fragilité de ce terroir schisteux, il a été choisi de le respecter en travaillant le plus naturellement possible, c’est pourquoi il est  cultivé selon les principes de la “ culture raisonnée ” depuis de nombreuses années.Il est d' ailleurs  certifiés “ TERRA VITIS ”

Cet un rosé de terroir très fruité et légèrement épicé.

Préférez le, en apéritif avec quelques tapas, sur les repas d’été en accompagnement de grillades, charcuteries de pays ou gaspacho de tomate.


Chambre d'hôte / Gîte

Chambre d'hôte / Gîte …
Référence produit 6731
Type de produit Vins
Millésime 2010
Pays France
Région Languedoc
Appellation AOC Faugères
Nom de la cuvée Les Collines
Producteur Domaine Ollier Taillefer
Contenance Bouteille : 75 cl
Sucrosité Demi-sec
Cépages grenache, syrah, mourvèdre
Cépage dominant Grenache
Production limitée Non
Type de conditionnement Carton
Viticulture Viticulture raisonnée
Couleur Rosé
Préconisation de consommation 2011 à 2012

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  • Plats complets et étrangers - Wok de nouilles Soba BIO, bouillon Miso, légumes de saisons sautés et poulet Teriyaki aux sésames (recette d'Ilaria*)

Préconisation de consommation

2011 à 2012

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