magnum de Mondeuse, Cru Arbin 2009 du domaine Vullien.

Domaine Vullien - AOC Mondeuse - Magnum Cru Arbin - 2009

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Appellation : AOC Mondeuse

Pays : France

Couleur : Rouge

Cuvée : Magnum Cru Arbin

Millésime : 2009

Producteur : Domaine Vullien

Contenance : Magnum : 1,5 L

Conditionnement : vendu par 3

Cépage dominant : Mondeuse

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En bref

2009

Description

Caractéristiques

Avis clients

Accords mets / vins

Conseils de consommation

Le terroir d'Arbin offre des tanins très souple et soyeux qui tirent sur la Syrah chaleureuse souple et goumande, c'est le ""Grand Cru"" des Mondeuse".

ŒIL : Couleur très soutenue pourpre et grenat à reflet mauve.
NEZ : Persistant à l'expression épicée et fruitée, violette, mûr, myrtille et prunelle, cacao, quatre épices.
BOUCHE : Pleine, solide, bordée de tanins abordant fins et épicés.

En savoir plus:

"Arbin, lieu dit "" Les Calloudes "", terre profonde et friable à dominance argileuse". Forte pente supérieur à 40 %
Vendanges manuelles, tri à la parcelle.
Eraflage 100%.
Encuvage au tapis.
Préfermentation à froid pendant 36 à 48 heures.
Macération et fermentation alcoolique à 28°C environ 12 jours.
Temps total de macération 15 jours.
Elevage en cuves Inox.

Référence produit	3871
Type de produit	Vins
Millésime	2009
Pays	France
Région	Savoie
Appellation	AOC Mondeuse
Nom de la cuvée	Magnum Cru Arbin
Producteur	Domaine Vullien
Contenance	Magnum : 1,5 L
Cépages	100% Mondeuse
Cépage dominant	Mondeuse
Production limitée	Non
Couleur	Rouge
Préconisation de consommation	2011 à 2020

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