Accords mets-vins

Choisissez un mets parmi une liste de 260 propositions : à chaque mets, 5 appellations différentes avec toutes les cuvées correspondantes disponibles.

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*(recette d'Ilaria): recette d'un chef à domicile, voir lien partenaire pour tous renseignements.

Apéritifs

Entrées

Charcuterie

Salades

Produits de la mer

Volailles

Gibiers

Viandes

Accompagnements

Plats complets et étrangers

Fromages

Fruits

Desserts

Saumon Fumée + d'infos

1er choix Anjou - Blanc Sec
2ème choix Chablis - Blanc
3ème choix Graves - Blanc
4ème choix Riesling - Blanc Sec
5ème choix Costières-de-Nîmes - Blanc Sec

Toasts de caviar et autres oeufs de poisson + d'infos

1er choix Chablis - Blanc Sec
2ème choix Xéres - Ambré
3ème choix Sancerre - Blanc Sec
4ème choix Champagne - Blanc
5ème choix Vodka - Blanc

Asperges Froides + d'infos

1er choix Sancerre - Blanc
2ème choix Corbières - Blanc
3ème choix Sylvaner - Blanc
4ème choix Bordeaux - Rosé
5ème choix Saint-Péray - Blanc

Bouchées à la Reine + d'infos

1er choix Pouilly-Fuissé - Blanc
2ème choix Meursault - Blanc
3ème choix Macon-Uchizy - Rouge
4ème choix Puligny-Montrachet - Blanc
5ème choix Savennières - Blanc

Bouillabaisse + d'infos

1er choix Cassis - Blanc
2ème choix Bandol - Rosé
3ème choix Palette - Rosé
4ème choix Corse - Rosé
5ème choix Côtes-de-Provence - Blanc

Caviar + d'infos

1er choix Champagne - Blanc
2ème choix Patrimonio - Rosé
3ème choix Sancerre - Blanc
4ème choix Riesling - Blanc Sec
5ème choix Vouvray - Blanc Sec

Cocktail de Crevettes + d'infos

1er choix Muscadet-Sèvre-et-Maine - Blanc
2ème choix Riesling - Blanc Sec
3ème choix Pinot Blanc - Blanc
4ème choix Chablis - Blanc
5ème choix Cassis - Rosé

Cuisses de Grenouilles + d'infos

1er choix PORTUGAL - Blanc
2ème choix Reuilly - Rosé
3ème choix Sancerre - Blanc
4ème choix Abymes - Blanc
5ème choix Chassagne-Montrachet - Blanc

Escargots + d'infos

1er choix Collioure - Blanc
2ème choix Chablis - Blanc
3ème choix Marsannay - Rosé
4ème choix Limoux - Blanc
5ème choix Vin de Savoie - Blanc

Feuilletés de Fruits de Mer + d'infos

1er choix Saumur - Blanc
2ème choix Corbières - Blanc
3ème choix Entre-Deux-Mers - Blanc
4ème choix Corse - Rosé
5ème choix Sancerre - Blanc

Homard ou Langouste + d'infos

1er choix Château-Chalon - Blanc
2ème choix Hermitage - Blanc
3ème choix Savennières - Blanc
4ème choix Corton Grand Cru - Blanc
5ème choix Chablis - Blanc

Moules Marinières ou à la Crème + d'infos

1er choix Muscadet-Sèvre-et-Maine - Blanc
2ème choix Savennières - Blanc
3ème choix Riesling - Blanc Sec
4ème choix Cheverny - Blanc
5ème choix Sylvaner - Blanc Sec

Omelette aux Cépes ou aux Truffes + d'infos

1er choix Côtes-de-Duras - Rouge
2ème choix Saint-Julien - Rouge
3ème choix Saint-Emilion - Rouge
4ème choix Bergerac - Rouge
5ème choix Pécharmant - Rouge

Quenelles de Veau ou de Volaille + d'infos

1er choix Saint-Joseph - Blanc
2ème choix Marsannay - Rosé
3ème choix Graves - Blanc
4ème choix Côtes-du-Rhône - Blanc
5ème choix Costières-de-Nîmes - Blanc

Saumon Fumé + d'infos

1er choix Saint-Véran - Blanc
2ème choix Jasnières - Blanc Sec
3ème choix Mercurey - Blanc
4ème choix Muscat - Blanc
5ème choix Jurancon - Blanc Sec

Tarte au Thon et aux Tomates + d'infos

1er choix Pinot Blanc - Blanc
2ème choix Côteaux-d'Aix-en-Provence - Rosé
3ème choix Savennières - Blanc
4ème choix Corse - Rosé
5ème choix Bellet - Rosé

Tarte aux Asperges (chaude) + d'infos

1er choix Ile de Porquerolles - Blanc
2ème choix Pouilly-Fumé - Blanc
3ème choix - Blanc
4ème choix Côtes-du-Jura - Blanc
5ème choix Graves - Blanc

Tarte aux Oignons et Poireaux + d'infos

1er choix Riesling - Blanc Sec
2ème choix Roussette - Blanc
3ème choix Macon-Cruzille - Blanc
4ème choix Quercy - Rosé
5ème choix Pouilly-Fumé - Blanc

Tarte aux Fruits de Mer + d'infos

1er choix Sancerre - Blanc
2ème choix Entre-Deux-Mers - Blanc
3ème choix Menetou-Salon - Blanc
4ème choix Beaujolais - Blanc
5ème choix Côtes-de-Provence - Rosé

Terrine de Foie Gras + d'infos

1er choix Quarts-de-Chaume - Blanc Moelleux
2ème choix Vin étranger - Blanc Liquoreux
3ème choix Gewurztraminer - Blanc Liquoreux
4ème choix Bonnezeaux - Blanc Liquoreux
5ème choix Sauternes - Blanc Liquoreux

Terrine de Poisson + d'infos

1er choix Pouilly-Fumé - Blanc
2ème choix Rully - Blanc
3ème choix Pinot Blanc - Blanc
4ème choix Vin de Savoie - Blanc
5ème choix Savennières - Blanc

Soupe au Pistou + d'infos

1er choix Bellet - Rosé
2ème choix Bandol - Rosé
3ème choix Côtes-de-Provence - Rosé
4ème choix Baux-de-Provence - Rosé
5ème choix Palette - Rosé

Plateau de charcuterie Corse + d'infos

1er choix Alsace - Blanc
2ème choix Patrimonio - Rouge
3ème choix Vouvray - Blanc Sec
4ème choix Chignin-Bergeron - Blanc Demi-sec
5ème choix Chiroubles - Rouge

Andouille + d'infos

1er choix Irancy - Rouge
2ème choix Savennières - Blanc
3ème choix Pinot Blanc - Blanc
4ème choix Anjou - Rouge
5ème choix Crémant-du-Jura - Blanc

Andouillette (grillée) + d'infos

1er choix Irancy - Rouge
2ème choix Savennières - Blanc
3ème choix Pinot Blanc - Blanc
4ème choix Anjou - Rouge
5ème choix Crémant-du-Jura - Blanc

Boudin (chaud) + d'infos

1er choix Puisseguin-Saint-Emilion - Rouge
2ème choix Côtes-de-Castillon - Rouge
3ème choix Crozes-Hermitage - Rouge
4ème choix Chinon - Rouge
5ème choix Trousseau et Pinot noir - Rouge

Fromage de Tète + d'infos

1er choix Chinon - Rouge
2ème choix Quercy - Rouge
3ème choix Marcillac - Rouge
4ème choix Côte-Roannaise - Rouge
5ème choix Mondeuse - Rouge

Jambon à l'os + d'infos

1er choix Côtes-de-Duras - Rouge
2ème choix Chorey-Lès-Beaune - Rouge
3ème choix Côtes-de-Brouilly - Rouge
4ème choix Gaillac - Rouge
5ème choix Anjou - Rouge

Jambon Cru + d'infos

1er choix Médoc - Rouge
2ème choix Collioure - Rouge
3ème choix Sancerre - Rouge
4ème choix Maranges - Rouge
5ème choix Côtes-de-Duras - Rouge

Lard + d'infos

1er choix Morgon - Rouge
2ème choix Chénas - Rouge
3ème choix Saint-Amour - Rouge
4ème choix Côtes-du-Roussillon - Rouge
5ème choix Buzet - Rouge

Pied de Porc + d'infos

1er choix Bourgogne-Aligoté - Blanc
2ème choix Pinot Blanc - Blanc
3ème choix Lirac - Rosé
4ème choix Vin de Pays d'Oc - Blanc
5ème choix Pouilly-Vinzelles - Blanc

Rillette + d'infos

1er choix Pouilly-Fumé - Blanc
2ème choix Côtes-de-Duras - Blanc
3ème choix Jasnières - Blanc
4ème choix Fleurie - Rouge
5ème choix Côtes-de-Bergerac - Rouge

Saucisson sec , Rosette + d'infos

1er choix Saint-Amour - Rouge
2ème choix Chiroubles - Rouge
3ème choix Saint-Emilion - Rouge
4ème choix Bourgueuil - Rouge
5ème choix Bergerac - Rouge

Saucisses (grillées ) + d'infos

1er choix Saint-Joseph - Rouge
2ème choix Crozes-Hermitage - Rouge
3ème choix Faugères - Rouge
4ème choix Fronton - Rouge
5ème choix Côtes-du-Lubéron - Rouge

Saucisson Brioché + d'infos

1er choix Crozes-Hermitage - Rouge
2ème choix Saint-Amour - Rouge
3ème choix Saint-Péray - Blanc
4ème choix Beaujolais - Rosé Sec
5ème choix Côte-Roannaise - Rouge

Terrine de Canard + d'infos

1er choix Mercurey - Rouge
2ème choix Givry - Rouge
3ème choix Beaujolais - Rouge
4ème choix - Rouge
5ème choix Côtes-du-Marmandais - Rouge

Terrine de Gibier + d'infos

1er choix Crozes-Hermitage - Rouge
2ème choix - Rouge
3ème choix Chinon - Rouge
4ème choix - Rouge
5ème choix Gaillac - Rouge

Terrine de ris de veau + d'infos

1er choix Graves - Blanc
2ème choix Bellet - Rosé
3ème choix Puligny-Montrachet - Blanc
4ème choix Palette - Rosé
5ème choix Meursault - Blanc

Terrine de Volaille + d'infos

1er choix Givry - Rouge
2ème choix Pinot Noir - Rouge
3ème choix Juliénas - Rouge
4ème choix Rully - Rouge
5ème choix Irancy - Rouge

Salade Verte + d'infos

1er choix Côtes-de-Provence - Blanc
2ème choix Beaujolais - Blanc
3ème choix Cheverny - Blanc
4ème choix Corbières - Rosé
5ème choix Beaujolais - Rouge

Salade d'Artichaud + d'infos

1er choix Sancerre - Rosé
2ème choix Marsannay - Rosé
3ème choix Reuilly - Rosé
4ème choix Riesling - Blanc Sec
5ème choix Bordeaux - Rosé

Salade de Blancs de Poulet + d'infos

1er choix Marsannay - Rosé
2ème choix Bourgueuil - Rouge
3ème choix Saumur-Champigny - Rouge
4ème choix Saint-Amour - Rouge
5ème choix Bordeaux - Rosé

Salade de Chèvre Chaud + d'infos

1er choix Pouilly-Fumé - Blanc
2ème choix Vouvray - Blanc Sec
3ème choix Pouilly-Loché - Blanc
4ème choix Sancerre - Rosé
5ème choix Menetou-Salon - Blanc

Salade de Langoustine + d'infos

1er choix Condrieu - Blanc
2ème choix Pouilly-Fumé - Blanc
3ème choix Saint-Véran - Blanc
4ème choix Saint-Bris - Blanc
5ème choix Riesling - Blanc Sec

Salade de Magret de Canard + d'infos

1er choix Graves - Rouge
2ème choix Bergerac - Rouge
3ème choix Fronsac - Rouge
4ème choix Sainte-Foy-Bordeaux - Rouge
5ème choix Bordeaux - Rouge

Salade Niçoise + d'infos

1er choix Bellet - Rosé
2ème choix Cassis - Blanc
3ème choix Bandol - Rosé
4ème choix Cheverny - Blanc Sec
5ème choix Côteaux-d'Aix-en-Provence - Rosé

Salade Périgourdine + d'infos

1er choix Bergerac - Rosé
2ème choix Buzet - Rouge
3ème choix Pécharmant - Rouge
4ème choix Tavel - Rosé
5ème choix - Rouge

Salade de Tomates + d'infos

1er choix Bordeaux - Rosé
2ème choix Saumur - Blanc
3ème choix Côtes-de-Provence - Rosé
4ème choix Premières-Côtes-de-Blaye - Rouge
5ème choix Corbières - Blanc

Salade de Cocombre + d'infos

1er choix Pouilly-Fumé - Blanc
2ème choix Roussette-de-Savoie - Blanc
3ème choix Menetou-Salon - Blanc
4ème choix Pinot Blanc - Blanc
5ème choix Cour-Cheverny - Blanc

Saumon BIO et sauce Tahin au jus vert d'herbes, écrasée de pommes de terre BIO (recette d'Ilaria*) + d'infos

1er choix Macon-Uchizy - Blanc
2ème choix Sancerre - Blanc
3ème choix Savennières - Blanc
4ème choix Viré-Clessé - Blanc
5ème choix Pouilly-Fumé - Blanc

Anguille + d'infos

1er choix Savennières - Blanc
2ème choix Pouilly-Fumé - Blanc
3ème choix Viré-Clessé - Blanc
4ème choix Saumur - Blanc
5ème choix Macon-Cruzille - Blanc

Alose + d'infos

1er choix Graves - Blanc
2ème choix Meursault - Blanc
3ème choix Pessac-Léognan - Rouge
4ème choix Graves - Rouge
5ème choix Morgon - Rouge

Bar + d'infos

1er choix Bellet - Blanc
2ème choix Côteaux-d'Aix-en-Provence - Blanc
3ème choix Cassis - Blanc
4ème choix Palette - Blanc
5ème choix Meursault - Blanc

Plateau de Fruits de Mer + d'infos

1er choix Muscadet-Sèvre-et-Maine - Blanc
2ème choix Pessac-Léognan - Blanc
3ème choix Auxey-Duresses - Blanc
4ème choix Vouvray - Blanc
5ème choix Pouilly-Fumé - Blanc

Brandade de Morue + d'infos

1er choix Bellet - Blanc
2ème choix Côtes-de-Provence - Blanc
3ème choix Condrieu - Blanc
4ème choix Macon-Uchizy - Blanc
5ème choix Saint-Véran - Blanc

Brochet et Quenelle de Brochet + d'infos

1er choix Macon-Cruzille - Blanc
2ème choix Sancerre - Blanc
3ème choix Pouilly-Fumé - Blanc
4ème choix Pouilly-Fuissé - Blanc
5ème choix Montagny - Blanc

Cabillaud + d'infos

1er choix Chablis - Blanc
2ème choix Pouilly-Fuissé - Blanc
3ème choix Sancerre - Blanc
4ème choix Côtes-de-Provence - Blanc
5ème choix Menetou-Salon - Blanc

Calamar + d'infos

1er choix Saint-Véran - Blanc
2ème choix Bandol - Blanc
3ème choix Bellet - Blanc
4ème choix Chablis - Blanc
5ème choix Vouvray - Blanc Sec

Coquille Saint Jacques + d'infos

1er choix Graves - Blanc
2ème choix Entre-Deux-Mers - Blanc
3ème choix Macon-Cruzille - Blanc
4ème choix Chablis - Blanc
5ème choix Sancerre - Blanc

Crabe + d'infos

1er choix Collioure - Blanc
2ème choix Hermitage - Blanc
3ème choix Alsace Premier Cru - Blanc
4ème choix Chevalier-Montrachet Grand Cru - Blanc
5ème choix Meursault - Blanc

Daurade + d'infos

1er choix Meursault - Blanc
2ème choix Puligny-Montrachet - Blanc
3ème choix Patrimonio - Blanc
4ème choix Palette - Blanc
5ème choix Macon-Cruzille - Blanc

Ecrevisses + d'infos

1er choix Condrieu - Blanc
2ème choix Saint-Aubin - Blanc
3ème choix Savennières - Blanc
4ème choix Gewurztraminer - Blanc Demi-sec
5ème choix Alsace Premier Cru - Blanc Sec

Gambas + d'infos

1er choix Pouilly-Fumé - Blanc
2ème choix Sancerre - Blanc
3ème choix Saint-Véran - Blanc
4ème choix Riesling - Blanc Sec
5ème choix Chignin - Blanc

Homard + d'infos

1er choix Meursault - Blanc
2ème choix Puligny-Montrachet - Blanc
3ème choix Champagne - Blanc
4ème choix Palette - Blanc
5ème choix Alsace Grand Cru - Blanc

Langouste + d'infos

1er choix Meursault - Blanc
2ème choix Puligny-Montrachet - Blanc
3ème choix Champagne - Blanc
4ème choix Alsace Grand Cru - Blanc
5ème choix Palette - Blanc

Huitres Cuites + d'infos

1er choix Pessac-Léognan - Blanc
2ème choix Graves - Blanc
3ème choix Roussette-de-Seyssel - Blanc
4ème choix Bordeaux - Blanc
5ème choix Saumur - Blanc

Huitres + d'infos

1er choix Muscadet-Sèvre-et-Maine - Blanc
2ème choix Champagne - Blanc
3ème choix Chablis - Blanc
4ème choix Riesling - Blanc Sec
5ème choix Saint-Bris - Blanc

Langoustines + d'infos

1er choix Condrieu - Blanc
2ème choix Sancerre - Blanc
3ème choix Collioure - Blanc
4ème choix Vouvray - Blanc
5ème choix Cour-Cheverny - Blanc

Lamproie + d'infos

1er choix Lalande-de-Pomerol - Rouge
2ème choix Saint-Emilion - Rouge
3ème choix Bergerac - Rouge
4ème choix Corbières - Rosé
5ème choix Médoc - Rouge

Lotte + d'infos

1er choix Pessac-Léognan - Blanc
2ème choix Chassagne-Montrachet - Blanc
3ème choix Beaune - Blanc
4ème choix Riesling - Blanc Sec
5ème choix Macon-Cruzille - Blanc

Lotte (sucré , salé ) + d'infos

1er choix Gewurztraminer - Blanc Demi-sec
2ème choix Vin Jaune - Blanc
3ème choix Muscat - Blanc
4ème choix Jasnières - Blanc
5ème choix Vouvray - Blanc Demi-sec

Omble Chevalier + d'infos

1er choix Condrieu - Blanc
2ème choix Hermitage - Blanc
3ème choix Riesling - Blanc Sec
4ème choix Chignin-Bergeron - Blanc
5ème choix Pinot Blanc - Blanc

Rouget + d'infos

1er choix Bandol - Blanc
2ème choix Côtes-de-Provence - Blanc
3ème choix Cassis - Blanc
4ème choix Palette - Blanc
5ème choix Côteaux-d'Aix-en-Provence - Rosé

Sandre + d'infos

1er choix Savennières - Blanc
2ème choix Pouilly-Fumé - Blanc
3ème choix Graves - Blanc
4ème choix Sancerre - Blanc
5ème choix Pessac-Léognan - Blanc

Saumon + d'infos

1er choix Puligny-Montrachet - Blanc
2ème choix Meursault - Blanc
3ème choix Macon-Cruzille - Blanc
4ème choix Chablis - Blanc
5ème choix Graves - Blanc

Sardine + d'infos

1er choix Muscadet-Sèvre-et-Maine - Blanc
2ème choix Sancerre - Blanc
3ème choix Pouilly-Fumé - Blanc
4ème choix Entre-Deux-Mers - Blanc
5ème choix Côtes-de-Provence - Rosé

Sole + d'infos

1er choix Chablis - Blanc
2ème choix Pinot Blanc - Blanc
3ème choix Pouilly-Fuissé - Blanc
4ème choix Muscadet-Sèvre-et-Maine - Blanc
5ème choix Savennières - Blanc

Sushi + d'infos

1er choix JAPON - Blanc
2ème choix Pinot Blanc - Blanc
3ème choix Entre-Deux-Mers - Blanc
4ème choix Riesling - Blanc
5ème choix Macon-Cruzille - Blanc

Thon + d'infos

1er choix Pouilly-Fuissé - Blanc
2ème choix Tavel - Rosé
3ème choix Pinot Noir - Rouge
4ème choix Crozes-Hermitage - Blanc
5ème choix Côtes-de-Provence - Rosé

Tourteau + d'infos

1er choix Bourgogne - Blanc
2ème choix Muscadet-Sèvre-et-Maine - Blanc
3ème choix Graves - Blanc
4ème choix Pouilly-Loché - Blanc
5ème choix Savennières - Blanc

Truite + d'infos

1er choix Riesling - Blanc
2ème choix Côtes-du-Jura - Blanc
3ème choix Roussette-de-Savoie - Blanc
4ème choix Marsannay - Rosé
5ème choix Pouilly-Vinzelles - Blanc

Turbot + d'infos

1er choix Chablis - Blanc
2ème choix Château-Grillet - Blanc
3ème choix Meursault - Blanc
4ème choix Bienvenue-Bâtard-Montrachet Grand Cru - Blanc
5ème choix Menetou-Salon - Blanc

Filet de Perche + d'infos

1er choix Saint-Bris - Blanc Sec
2ème choix Saumur - Blanc Sec
3ème choix Muscadet-Sèvre-et-Maine - Blanc Sec
4ème choix Entre-Deux-Mers - Blanc Sec
5ème choix Menetou-Salon - Blanc Sec

Fera du Lac + d'infos

1er choix Apremont - Blanc Sec
2ème choix Meursault - Blanc Sec
3ème choix Saint-Bris - Blanc Sec
4ème choix Muscadet-Sèvre-et-Maine - Blanc Sec
5ème choix Graves - Blanc Sec

Dos de Cabillaud Rôti avec Sauce aux Cèpes (recette d' Ilaria *) + d'infos

1er choix Volnay - Rouge
2ème choix Cahors - Rouge
3ème choix Bergerac - Rouge
4ème choix Pinot Noir - Rouge
5ème choix Chiroubles - Rouge

Rôti de lotte au lard de Colonnata et à l'ail rose (recette d' Ilaria*) + d'infos

1er choix Chassagne-Montrachet - Blanc Sec
2ème choix Sancerre - Blanc Sec
3ème choix Savennières - Blanc Sec
4ème choix Riesling - Blanc Sec
5ème choix Bouzeron - Blanc Sec

Noix de St.Jacques avec leur crème de Topinambour, huile et "granella" de noisettes du Piémont IGP (recette d'Ilaria*) + d'infos

1er choix Macon-Cruzille - Blanc Sec
2ème choix Pouilly-Fumé - Blanc Sec
3ème choix Hermitage - Blanc Sec
4ème choix Bordeaux - Blanc Sec
5ème choix Limoux - Blanc Sec

Rable de lapin à la ligurienne, lingots de polenta aux olives noires, tomates cerises et son coulis (recette d'Ilaria*) + d'infos

1er choix Palette - Rosé
2ème choix Tavel - Rosé
3ème choix Baux-de-Provence - Rouge
4ème choix Côtes-de-Provence - Blanc Sec
5ème choix Vacqueyras - Rouge

Filet de canette sauce au miel, gnocchi poêles et son écrasé de pates douces (recette d'Ilaria*) + d'infos

1er choix Chaume - Blanc Moelleux
2ème choix Cabardès - Rouge
3ème choix Pinot Gris - Blanc Demi-sec
4ème choix Patrimonio - Rouge
5ème choix Côteaux-de-L'Aubance - Blanc Liquoreux

Scaloppine de poulet sauté au Limoncello (recette d'Ilaria*) + d'infos

1er choix ITALIE - Blanc Sec
2ème choix Bellet - Blanc
3ème choix Corse - Rosé
4ème choix Limoux - Blanc
5ème choix Vin de Pays - Blanc Sec

Cailles + d'infos

1er choix Anjou - Rouge
2ème choix Saumur-Champigny - Rouge
3ème choix Bandol - Rouge
4ème choix Pomerol - Rouge
5ème choix Bergerac - Rouge

Canard à l' Orange + d'infos

1er choix Gewurztraminer - Blanc Moelleux
2ème choix Pacherenc-du-Vic-Bilh - Blanc Moelleux
3ème choix Côtes-de-Bergerac - Blanc Moelleux
4ème choix Corton Grand Cru - Blanc
5ème choix Muscat-du-Cap-Corse - Blanc Moelleux

Canard Roti + d'infos

1er choix Médoc - Rouge
2ème choix Palette - Rouge
3ème choix Lirac - Rouge
4ème choix Madiran - Rouge
5ème choix Clos-de-la-Roche Grand Cru - Rouge

Chapon + d'infos

1er choix Médoc - Rouge
2ème choix Pomerol - Rouge
3ème choix Mazis-Chambertin Grand Cru - Rouge
4ème choix Pécharmant - Rouge
5ème choix Hermitage - Rouge

Confit de Canard ou d' Oie + d'infos

1er choix Saint-Emilion - Rouge
2ème choix Montravel - Tuilé
3ème choix Fronsac - Rouge
4ème choix Bergerac - Rouge
5ème choix Saint-Chinian - Rouge

Coq au Vin + d'infos

1er choix Gevrey-Chambertin - Rouge
2ème choix Vin de Pays d'Oc - Rouge
3ème choix Saint-Chinian - Rouge
4ème choix Gigondas - Rouge
5ème choix Châteauneuf-du-Pape - Rouge

Dinde + d'infos

1er choix Vin de Pays de la Haute Vallée de l'Aude - Rouge
2ème choix Mercurey - Rouge
3ème choix Montagne-Saint-Emilion - Rouge
4ème choix Minervois - Rouge
5ème choix Cabardès - Rouge

Foie Gras Poelé + d'infos

1er choix Champagne - Blanc
2ème choix Pacherenc-du-Vic-Bilh - Blanc Moelleux
3ème choix Porto - Tuilé Liquoreux
4ème choix Gewurztraminer - Blanc Moelleux
5ème choix Pessac-Léognan - Blanc

Gésiers Confits + d'infos

1er choix Saint-Emilion - Rouge
2ème choix Gaillac - Rouge
3ème choix Fronsac - Rouge
4ème choix Malepère - Rouge
5ème choix Morgon - Rouge

Lapin aux Pruneaux + d'infos

1er choix Côtes-de-Provence - Rosé
2ème choix Cassis - Rouge
3ème choix Cabardès - Rouge
4ème choix Patrimonio - Rouge
5ème choix Bandol - Rosé

Lapin Chasseur à la Moutarde + d'infos

1er choix Chinon - Rouge
2ème choix Anjou - Rouge
3ème choix Bordeaux-Côtes-de-Francs - Rouge
4ème choix Moulin-à-Vent - Rouge
5ème choix Saint-Nicolas-de-Bourgueil - Rouge

Magret de Canard ou d' Oie + d'infos

1er choix Médoc - Rouge
2ème choix Cahors - Rouge
3ème choix Lalande-de-Pomerol - Rouge
4ème choix Collioure - Rouge
5ème choix Cornas - Rouge

Oie + d'infos

1er choix Moulis-en-Médoc - Rouge
2ème choix Clos-de-Vougeot Grand Cru - Rouge
3ème choix Chambolle-Musigny - Rouge
4ème choix Hermitage - Rouge
5ème choix Montravel - Rouge

Pigeon + d'infos

1er choix Volnay - Rouge
2ème choix Mercurey - Rouge
3ème choix Pessac-Léognan - Rouge
4ème choix Haut-Médoc - Rouge
5ème choix Cahors - Rouge

Pintade + d'infos

1er choix Pernand-Vergelesses - Rouge
2ème choix Cornas - Rouge
3ème choix Côtes-du-Roussillon - Rouge
4ème choix Côtes-de-Castillon - Rouge
5ème choix Marcillac - Rouge

Poularde + d'infos

1er choix Châteauneuf-du-Pape - Blanc
2ème choix Château-Chalon - Blanc
3ème choix Bellet - Blanc
4ème choix Bourgueuil - Rouge
5ème choix Nuits-Saint-Georges - Rouge

Poule au Pot + d'infos

1er choix Mercurey - Rouge
2ème choix Morgon - Rosé
3ème choix Côtes-du-Jura Vin Jaune - Blanc
4ème choix Côtes-de-Bourg - Rouge
5ème choix Côtes-de-Castillon - Rouge

Poulet Roti + d'infos

1er choix Bourgueuil - Rouge
2ème choix Vinsobres - Rouge
3ème choix Saumur-Champigny - Rouge
4ème choix Charmes-Chambertin Grand Cru - Rouge
5ème choix Vin de Pays du Torgan - Rouge

Salmis + d'infos

1er choix Saint-Emilion - Rouge
2ème choix Pomerol - Rouge
3ème choix Fixin - Rouge
4ème choix Canon-Fronsac - Rouge
5ème choix Pernand-Vergelesses - Rouge

Volaille à la Crème + d'infos

1er choix Chaume - Blanc Moelleux
2ème choix Champagne - Blanc
3ème choix Meursault - Blanc
4ème choix Château-Grillet - Blanc
5ème choix Patrimonio - Rosé

Antilope + d'infos

1er choix Latricières-Chambertin Grand Cru - Rouge
2ème choix Saint-Chinian - Rouge
3ème choix Fitou - Rouge
4ème choix Côtes-du-Rhône-Villages Cairanne - Rouge
5ème choix Cabardès - Rouge

Bécasse + d'infos

1er choix Pommard - Rouge
2ème choix Hermitage - Rouge
3ème choix Bandol - Rouge
4ème choix Gigondas - Rouge
5ème choix Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru - Rouge

Biche - Cerf + d'infos

1er choix Saint-Nicolas-de-Bourgueil - Rouge
2ème choix Côte-Rôtie - Rouge
3ème choix Vougeot - Rouge
4ème choix Pomerol - Rouge
5ème choix Baux-de-Provence - Rouge

Bison + d'infos

1er choix Margaux - Rouge
2ème choix Côte-Rôtie - Rouge
3ème choix Chambolle-Musigny - Rouge
4ème choix Châteauneuf-du-Pape - Rouge
5ème choix Cornas - Rouge

Civet de Lièvre + d'infos

1er choix Cabardès - Rouge
2ème choix Malepère - Rouge
3ème choix Madiran - Rouge
4ème choix Pommard - Rouge
5ème choix Côte-Rôtie - Rouge

Civet de Sanglier + d'infos

1er choix Cornas - Rouge
2ème choix Gigondas - Rouge
3ème choix Pomerol - Rouge
4ème choix Volnay - Rouge
5ème choix Pernand-Vergelesses - Rouge

Faisan + d'infos

1er choix Crozes-Hermitage - Rouge
2ème choix Chambolle-Musigny - Rouge
3ème choix Bandol - Blanc
4ème choix Côtes-du-Rhône-Villages Roaix - Rouge
5ème choix Moulin-à-Vent - Rouge

Gigue de Chevreuil + d'infos

1er choix Côte-Rôtie - Rouge
2ème choix Gigondas - Rouge
3ème choix Vougeot - Rouge
4ème choix Saint-Joseph - Rouge
5ème choix Cabardès - Rouge

Kangourou + d'infos

1er choix Morey-Saint-Denis - Rouge
2ème choix Ladoix - Rouge
3ème choix Savigny-Lès-Beaune - Rouge
4ème choix Fitou - Rouge
5ème choix Costières-de-Nîmes - Rouge

Ortolans + d'infos

1er choix Saint-Emilion Grand Cru - Rouge
2ème choix Champagne - Blanc
3ème choix Pomerol - Rouge
4ème choix Côtes-du-Rhône Massif d'Uchaux - Rouge
5ème choix Echezeaux Grand Cru - Rouge

Palombes + d'infos

1er choix Médoc - Rouge
2ème choix Haut-Médoc - Rouge
3ème choix Pomerol - Rouge
4ème choix Madiran - Rouge
5ème choix Mercurey - Rouge

Perdreaux + d'infos

1er choix Saumur-Champigny - Rouge
2ème choix Nuits-Saint-Georges - Rouge
3ème choix Gevrey-Chambertin - Rouge
4ème choix Anjou - Rouge
5ème choix Côteaux-du-Tricastin - Rouge

Roti Cerf , Biche + d'infos

1er choix Pauillac - Rouge
2ème choix Chinon - Rouge
3ème choix Lirac - Rouge
4ème choix Vinsobres - Rouge
5ème choix Costières-de-Nîmes - Rouge

Roti Sanglier + d'infos

1er choix Cabardès - Rouge
2ème choix Malepère - Rouge
3ème choix Chinon - Rouge
4ème choix Hermitage - Rouge
5ème choix Madiran - Rouge

Filet mignon aux pèches, tagliatelles au beurre de sauge et tomates cerises au four (recette d'Ilaria*) + d'infos

1er choix Montlouis - Blanc Demi-sec
2ème choix Corse - Rosé
3ème choix Cidre - Ambré Sec
4ème choix Chignin-Bergeron - Blanc Demi-sec
5ème choix Pinot Gris - Blanc Demi-sec

Tournedos au vin Marsala, pétales de papaye au miel de châtaignes (recette d'Ilaria*) + d'infos

1er choix Malepère - Rouge
2ème choix Cabardès - Rouge
3ème choix Lirac - Rouge
4ème choix Marcillac - Rouge
5ème choix Vin de Pays des Côtes de Thongue - Rouge

Abats Boeuf , Porc et Agneau + d'infos

1er choix Vouvray - Blanc Sec
2ème choix Saint-Emilion - Rouge
3ème choix Crozes-Hermitage - Rouge
4ème choix Chinon - Rouge
5ème choix Anjou - Rouge

Andouillettes Chaudes + d'infos

1er choix Chablis - Blanc
2ème choix Pouilly-Fuissé - Blanc
3ème choix Marsannay - Rosé
4ème choix Fleurie - Rouge
5ème choix Jasnières - Blanc

Bavettes + d'infos

1er choix Gigondas - Rouge
2ème choix Faugères - Rouge
3ème choix Collioure - Rouge
4ème choix Fronsac - Rouge
5ème choix Irancy - Rouge

Blanquette de Veau + d'infos

1er choix Macon-Cruzille - Blanc
2ème choix Pouilly-Fuissé - Blanc
3ème choix Chiroubles - Rouge
4ème choix Saint-Amour - Rouge
5ème choix Pinot Noir - Rouge

Boeuf Bourguignon + d'infos

1er choix Malepère - Rouge
2ème choix Sauternes - Rouge
3ème choix Châteauneuf-du-Pape - Rouge
4ème choix Saint-Emilion - Rouge
5ème choix Lirac - Rouge

Boeuf Braiser + d'infos

1er choix Montagne-Saint-Emilion - Rouge
2ème choix Beaune - Rouge
3ème choix Rully - Rouge
4ème choix Baux-de-Provence - Rouge
5ème choix Volnay - Rouge

Carpaccio + d'infos

1er choix Tavel - Rosé
2ème choix Patrimonio - Rosé
3ème choix Bandol - Rosé
4ème choix Costières-de-Nîmes - Rouge
5ème choix Côteaux-du-Languedoc - Rouge

Carré d' Agneau + d'infos

1er choix Pauillac - Rouge
2ème choix Pessac-Léognan - Rouge
3ème choix Sainte-Foy-Bordeaux - Rouge
4ème choix Chambolle-Musigny - Rouge
5ème choix Margaux - Rouge

Cassoulet + d'infos

1er choix Buzet - Rouge
2ème choix Graves - Rouge
3ème choix Cahors - Rouge
4ème choix Côtes-de-Castillon - Rouge
5ème choix Vin de Pays des Pyrénées-Orientales - Rouge

Chevreaux + d'infos

1er choix Corse - Rosé
2ème choix Patrimonio - Rosé
3ème choix Volnay - Rouge
4ème choix Ajaccio - Rouge
5ème choix Haut-Médoc - Rouge

Cote de Boeuf + d'infos

1er choix Médoc - Rouge
2ème choix Saint-Chinian - Rouge
3ème choix Cornas - Rouge
4ème choix Pernand-Vergelesses - Rouge
5ème choix Anjou - Rouge

Faux Filet de Boeuf + d'infos

1er choix Cornas - Rouge
2ème choix Médoc - Rouge
3ème choix Pernand-Vergelesses - Rouge
4ème choix Anjou - Rouge
5ème choix Côtes-du-Lubéron - Rouge

Rosbeef + d'infos

1er choix Côte-Rôtie - Rouge
2ème choix Anjou - Rouge
3ème choix Côte-Rôtie - Rouge
4ème choix Médoc - Rouge
5ème choix Saint-Julien - Rouge

Cotes de Veau + d'infos

1er choix Meursault - Blanc
2ème choix Saint-Estèphe - Rouge
3ème choix Mercurey - Blanc
4ème choix Savennières - Blanc
5ème choix Marsannay - Rosé

Epaule d' Agneau + d'infos

1er choix Médoc - Rouge
2ème choix Moulis-en-Médoc - Rouge
3ème choix Chinon - Rouge
4ème choix Fronsac - Rouge
5ème choix Crozes-Hermitage - Rouge

Escalope de Veau + d'infos

1er choix Saumur - Blanc
2ème choix Vouvray - Blanc Sec
3ème choix Côteaux-de-la-loire - Rosé
4ème choix Saint-Amour - Rouge
5ème choix Gewurztraminer - Blanc Sec

Filet de Boeuf + d'infos

1er choix Vosnes-Romanée - Rouge
2ème choix Pessac-Léognan - Rouge
3ème choix Pomerol - Rouge
4ème choix Nuits-Saint-Georges - Rouge
5ème choix Chorey-Lès-Beaune - Rouge

Filet Mignon Veau + d'infos

1er choix Vouvray - Blanc Sec
2ème choix Savennières - Blanc
3ème choix Moulin-à-Vent - Rouge
4ème choix Jurancon - Blanc Sec
5ème choix Condrieu - Blanc

Filet Mignon Porc + d'infos

1er choix Fleurie - Rouge
2ème choix Saumur-Champigny - Rouge
3ème choix Saint-Nicolas-de-Bourgueil - Rouge
4ème choix Pinot Blanc - Blanc
5ème choix Côteaux-du-Quercy - Rouge

Foie de Veau + d'infos

1er choix Macon-Cruzille - Blanc
2ème choix Chénas - Rouge
3ème choix Sancerre - Rouge
4ème choix Saint-Véran - Blanc
5ème choix Bordeaux - Rosé

Fondue Bourguignonne + d'infos

1er choix Côtes-du-Rhône - Rosé
2ème choix Marsannay - Rosé
3ème choix Beaujolais - Rosé
4ème choix Côteaux-du-Tricastin - Rouge
5ème choix Cabardès - Rouge

Gigot d' Agneau + d'infos

1er choix Pauillac - Rouge
2ème choix Côte-Rôtie - Rouge
3ème choix Cornas - Rouge
4ème choix Fitou - Rouge
5ème choix Gevrey-Chambertin - Rouge

Gras Double + d'infos

1er choix Moulin-à-Vent - Rouge
2ème choix Brouilly - Rouge
3ème choix Irancy - Rouge
4ème choix Sancerre - Rouge
5ème choix Bourgueuil - Rouge

Grillades de Boeuf + d'infos

1er choix Santenay - Rouge
2ème choix Moulis-en-Médoc - Rouge
3ème choix Lirac - Rouge
4ème choix Cornas - Rouge
5ème choix Canon-Fronsac - Rouge

Jambon Madère + d'infos

1er choix Fronsac - Rouge
2ème choix Saint-Emilion - Rouge
3ème choix Cahors - Rouge
4ème choix Vin de Pays des Côtes catalanes - Rouge
5ème choix Côtes-du-Rhône-Villages Cairanne - Rouge

Jarret de Veau + d'infos

1er choix Saumur-Champigny - Rouge
2ème choix Sancerre - Rouge
3ème choix Saint-Véran - Blanc
4ème choix Irancy - Rouge
5ème choix Côteaux-du-Tricastin - Rouge

Onglet , Hampe + d'infos

1er choix Cabardès - Rouge
2ème choix Côte-Rôtie - Rouge
3ème choix Cornas - Rouge
4ème choix Saint-Joseph - Rouge
5ème choix Malepère - Rouge

Osso Bucco + d'infos

1er choix Languedoc Pic Saint-Loup - Rosé
2ème choix Côteaux-d'Aix-en-Provence - Rouge
3ème choix Pinot Noir - Rouge
4ème choix Patrimonio - Rouge
5ème choix Chinon - Rouge

Langue de Boeuf + d'infos

1er choix Faugères - Rouge
2ème choix Saint-Chinian - Rouge
3ème choix Pinot Noir - Rouge
4ème choix Saumur-Champigny - Rouge
5ème choix Morgon - Rouge

Navarin ou Sauté d' Agneau + d'infos

1er choix Saint-Estèphe - Rouge
2ème choix Bordeaux - Rouge
3ème choix Volnay - Rouge
4ème choix Bourgueuil - Rouge
5ème choix Montagne-Saint-Emilion - Rouge

Paupiettes de Veau + d'infos

1er choix Macon-Cruzille - Blanc
2ème choix Pinot Blanc - Blanc
3ème choix Marsannay - Rosé
4ème choix Côtes-du-Rhône - Rosé
5ème choix Anjou - Rouge

Pieds paquets d' Agneau + d'infos

1er choix Palette - Blanc
2ème choix Cassis - Blanc
3ème choix Côtes-de-Provence - Rosé
4ème choix Baux-de-Provence - Rosé
5ème choix Bellet - Rosé

Pot au Feu + d'infos

1er choix Saint-Amour - Rouge
2ème choix Saint-Véran - Blanc
3ème choix Vin de Pays du Torgan - Rouge
4ème choix Mercurey - Rouge
5ème choix Vin de Pays des Côteaux d'Ardèche - Rouge

Ris de Veau + d'infos

1er choix Meursault - Blanc
2ème choix Sauternes - Blanc Liquoreux
3ème choix Côteaux-du-Layon - Blanc Moelleux
4ème choix Pacherenc-du-Vic-Bilh - Blanc Moelleux
5ème choix Jasnières - Blanc Demi-sec

Rognon de Veau + d'infos

1er choix Meursault - Blanc
2ème choix Pouilly-Fuissé - Blanc
3ème choix Tavel - Rosé
4ème choix Saumur-Champigny - Rouge
5ème choix Saint-Joseph - Rouge

Roti de Porc + d'infos

1er choix Saumur-Champigny - Rouge
2ème choix Morgon - Rouge
3ème choix Bourgueuil - Rouge
4ème choix Sylvaner - Blanc
5ème choix Crozes-Hermitage - Rouge

Roti de Veau + d'infos

1er choix Châteauneuf-du-Pape - Blanc
2ème choix Pouilly-Fuissé - Blanc
3ème choix Saint-Julien - Rouge
4ème choix Bâtard-Montrachet Grand cru - Blanc
5ème choix Médoc - Rouge

Steack Tartare + d'infos

1er choix Saumur-Champigny - Rouge
2ème choix Bordeaux Supérieur - Rouge
3ème choix Corbières - Rouge
4ème choix Saint-Joseph - Rouge
5ème choix Saint-Chinian - Rouge

Tète de Veau + d'infos

1er choix Macon-Uchizy - Blanc
2ème choix Morgon Côte du Py - Rouge
3ème choix Ventoux - Rosé
4ème choix Marsannay - Rosé
5ème choix Reuilly - Blanc

Travers de Porc + d'infos

1er choix Irancy - Rouge
2ème choix Vacqueyras - Rouge
3ème choix Anjou - Blanc
4ème choix Vouvray - Blanc Demi-sec
5ème choix Pouilly-Loché - Blanc

Tripes à la Mode de Caen + d'infos

1er choix Cidre - Autre
2ème choix Jasnières - Blanc
3ème choix Petit-Chablis - Blanc
4ème choix Pouilly-Fuissé - Blanc
5ème choix Poiré - Autre

Boudin Noir + d'infos

1er choix Saint-Joseph - Rouge
2ème choix Pinot Gris - Blanc Demi-sec
3ème choix Fronsac - Rouge
4ème choix Côtes-de-Provence - Rosé
5ème choix Vouvray - Blanc Demi-sec

Boudin Blanc + d'infos

1er choix Vouvray - Blanc Demi-sec
2ème choix Pinot Gris - Blanc Demi-sec
3ème choix Jurancon - Blanc Sec
4ème choix Champagne - Blanc
5ème choix Pacherenc-du-Vic-Bilh - Blanc Moelleux

Asperges Chaudes + d'infos

1er choix Muscat - Blanc
2ème choix Condrieu - Blanc
3ème choix Pouilly-Fumé - Blanc
4ème choix Saint-Véran - Blanc
5ème choix Macon-Cruzille - Blanc

Aubergines Farcies + d'infos

1er choix Tavel - Rosé
2ème choix Lirac - Rosé
3ème choix Bandol - Rosé
4ème choix Macon-Uchizy - Blanc
5ème choix Côtes-de-Provence - Rosé

Beignets de Courgettes + d'infos

1er choix Côtes-de-Provence - Rosé
2ème choix Marsannay - Rosé
3ème choix Lirac - Rosé
4ème choix Montagny - Blanc
5ème choix Bourgogne-Aligoté - Blanc

Cèpes, Pleurottes Grillées + d'infos

1er choix Pomerol - Rouge
2ème choix Médoc - Rouge
3ème choix Bergerac - Rouge
4ème choix Saint-Emilion - Rouge
5ème choix Marcillac - Rouge

Fricassée de Morilles + d'infos

1er choix Château-Chalon - Blanc
2ème choix Pauillac - Rouge
3ème choix Côtes-du-Jura Savagnin - Blanc
4ème choix Saint-Emilion - Rouge
5ème choix Ladoix - Rouge

Gaspacho + d'infos

1er choix Tavel - Rosé
2ème choix Bellet - Blanc
3ème choix Côtes-de-Duras - Rosé
4ème choix Bellet - Rosé
5ème choix Vin de Pays des Alpilles - Rosé

Gratin de Blettes + d'infos

1er choix Entre-Deux-Mers - Blanc
2ème choix Vin de Pays des Alpilles - Blanc
3ème choix Pouilly-Fumé - Blanc
4ème choix Côteaux-du-Tricastin - Rouge
5ème choix Côteaux-du-Quercy - Rosé

Gratin de Cardons + d'infos

1er choix Pouilly-Fumé - Blanc
2ème choix Sancerre - Blanc
3ème choix Saint-Aubin - Blanc
4ème choix Vouvray - Blanc Sec
5ème choix Savennières - Blanc

Gratin de Courges + d'infos

1er choix Reuilly - Rosé
2ème choix Juliénas - Rouge
3ème choix Côteaux-du-Tricastin - Rosé
4ème choix Côtes-de-Duras - Rouge
5ème choix Côtes-de-Provence - Rosé

Gratin de Pomme de Terre + d'infos

1er choix Côtes-du-Jura - Blanc
2ème choix Viré-Clessé - Blanc
3ème choix Saint-Amour - Rouge
4ème choix Reuilly - Rouge
5ème choix Pouilly-Loché - Blanc

Lentilles + d'infos

1er choix Madiran - Rouge
2ème choix Pinot Blanc - Blanc
3ème choix Beaujolais - Rosé
4ème choix Vin de Pays d'Oc - Rosé
5ème choix Chorey-Lès-Beaune - Rouge

Ratatouille + d'infos

1er choix Cassis - Blanc
2ème choix Bandol - Blanc
3ème choix Sancerre - Blanc
4ème choix Pouilly-Fumé - Blanc
5ème choix Côteaux-d'Aix-en-Provence - Rosé

Fenouil + d'infos

1er choix Pouilly-Fumé - Blanc
2ème choix Cheverny - Blanc
3ème choix Montagny - Blanc
4ème choix Anjou - Blanc
5ème choix Chablis - Blanc

Artichaud + d'infos

1er choix Pouilly-Fumé - Blanc
2ème choix Sancerre - Blanc
3ème choix Cour-Cheverny - Blanc
4ème choix Chablis - Blanc
5ème choix Montagny - Blanc

Risotto + d'infos

1er choix Gewurztraminer - Blanc Demi-sec
2ème choix Hermitage - Blanc
3ème choix Bandol - Rosé
4ème choix Bellet - Rosé
5ème choix Côteaux-du-Quercy - Rosé

Truffes + d'infos

1er choix Pomerol - Rouge
2ème choix Champagne - Blanc
3ème choix Madiran - Rouge
4ème choix Hermitage - Blanc
5ème choix Montravel - Rouge

Lasagnes + d'infos

1er choix Saint-Véran - Blanc
2ème choix Côtes-de-Provence - Blanc
3ème choix Lirac - Rouge
4ème choix Côteaux-du-Tricastin - Rouge
5ème choix Vacqueyras - Rouge

Risotto Carnaroli aux champignons frais de saison parfumé à l'huile de truffe blanche et pétales de Bresaola (recette d'Ilaria*) + d'infos

1er choix Macon-Cruzille - Blanc
2ème choix Hermitage - Blanc
3ème choix Sancerre - Blanc
4ème choix Saint-Véran - Blanc
5ème choix Pouilly-Fumé - Blanc

Risotto Carnaroli aux champignons frais de saison (recette d'Ilaria*) + d'infos

1er choix Pouilly-Vinzelles - Blanc
2ème choix Menetou-Salon - Blanc
3ème choix Montagny - Blanc
4ème choix Condrieu - Blanc
5ème choix Viré-Clessé - Blanc

Wok de nouilles Soba BIO, bouillon Miso, légumes de saisons sautés et poulet Teriyaki aux sésames (recette d'Ilaria*) + d'infos

1er choix JAPON - Blanc
2ème choix Montlouis - Blanc Demi-sec
3ème choix Vin de Pays des Collines de la Moure - Rouge
4ème choix Faugères - Rosé
5ème choix Bellet - Rosé

Choucroute + d'infos

1er choix Sylvaner - Blanc
2ème choix Macon-Uchizy - Blanc
3ème choix Pinot Blanc - Blanc
4ème choix Riesling - Blanc Sec
5ème choix Pinot Noir - Rouge

Raviolis + d'infos

1er choix Hermitage - Blanc
2ème choix Graves - Blanc
3ème choix Vin de Pays d'Urfée - Blanc
4ème choix Bellet - Rosé
5ème choix Côtes-de-Provence - Blanc

Aidi + d'infos

1er choix Crozes-Hermitage - Blanc
2ème choix Saint-Péray - Blanc
3ème choix Cassis - Blanc
4ème choix Palette - Blanc
5ème choix Tavel - Rosé

Bourride + d'infos

1er choix Hermitage - Blanc
2ème choix Bandol - Blanc
3ème choix Bellet - Blanc
4ème choix Lirac - Rosé
5ème choix Patrimonio - Blanc

Buecheffre + d'infos

1er choix Riesling - Blanc Sec
2ème choix Pinot Blanc - Blanc
3ème choix Vin de Table - Rosé
4ème choix Pinot Noir - Rouge
5ème choix Muscat - Blanc

Canard Laqué + d'infos

1er choix Gewurztraminer - Blanc Demi-sec
2ème choix Saint-Emilion - Rouge
3ème choix Pacherenc-du-Vic-Bilh - Blanc Moelleux
4ème choix Muscat - Blanc
5ème choix Pinot Gris - Blanc

Carbure + d'infos

1er choix Entre-Deux-Mers - Blanc
2ème choix Bordeaux - Rosé
3ème choix Madiran - Rouge
4ème choix Buzet - Rouge
5ème choix Pécharmant - Rouge

Chili Con Carné + d'infos

1er choix Tavel - Rosé
2ème choix Bandol - Rosé
3ème choix Gigondas - Rouge
4ème choix Côtes-du-Lubéron - Rouge
5ème choix Madiran - Rouge

Couscous + d'infos

1er choix Trousseau - Rouge
2ème choix Côteaux-d'Aix-en-Provence - Rosé
3ème choix Ventoux - Rosé
4ème choix Côteaux-du-Tricastin - Rouge
5ème choix Beaumes-de-Venise - Rouge

Cuisine Thai + d'infos

1er choix Savennières - Blanc
2ème choix Pinot Gris - Blanc Demi-sec
3ème choix Vouvray - Blanc Demi-sec
4ème choix Pacherenc-du-Vic-Bilh - Blanc
5ème choix Bandol - Rosé

Curry à l' Indienne + d'infos

1er choix Gewurztraminer - Blanc
2ème choix Savennières - Blanc
3ème choix Côtes-du-Jura Vin Jaune - Blanc
4ème choix Muscat - Blanc
5ème choix Jasnières - Blanc

Endives au Jambon + d'infos

1er choix Pouilly-Fumé - Blanc
2ème choix Saint-Véran - Blanc
3ème choix Pinot Noir - Rouge
4ème choix Beaujolais - Rouge
5ème choix Sainte-Foy-Bordeaux - Rouge

Hachis Parmentier + d'infos

1er choix Sancerre - Rouge
2ème choix Bourgueuil - Rouge
3ème choix Saumur - Blanc
4ème choix Pinot Noir - Rouge
5ème choix Irancy - Rouge

Fondue Savoyarde + d'infos

1er choix Côtes-du-Jura Savagnin - Blanc
2ème choix Roussette-de-Savoie - Blanc
3ème choix Chardonnay - Blanc
4ème choix Côtes-du-Jura Vin Jaune - Blanc
5ème choix Apremont - Blanc

Mont d' Or Chaud + d'infos

1er choix Château-Chalon - Blanc
2ème choix Côtes-du-Jura Vin Jaune - Blanc
3ème choix Côtes-du-Jura Savagnin - Blanc
4ème choix Côtes-du-Jura Chardonnay-Savagnin - Blanc
5ème choix Côtes-du-Jura - Blanc

Moussaka + d'infos

1er choix Savennières - Blanc
2ème choix Vouvray - Blanc Sec
3ème choix Muscat - Blanc
4ème choix Marsannay - Rosé
5ème choix Saint-Joseph - Rouge

Nem's + d'infos

1er choix Pinot Gris - Blanc Demi-sec
2ème choix Jasnières - Blanc
3ème choix Muscat - Blanc
4ème choix Vin de Pays d'Oc - Blanc
5ème choix Chignin-Bergeron - Blanc

Paella + d'infos

1er choix Bandol - Rosé
2ème choix Graves - Blanc
3ème choix Tavel - Rosé
4ème choix Pinot Blanc - Blanc
5ème choix Entre-Deux-Mers - Blanc

Potée + d'infos

1er choix Sancerre - Rouge
2ème choix Pinot Noir - Rouge
3ème choix Morgon - Rouge
4ème choix Givry - Rouge
5ème choix Mondeuse - Rouge

Raclette + d'infos

1er choix Roussette-de-Savoie - Blanc
2ème choix Côtes-du-Jura Savagnin - Blanc
3ème choix Chardonnay - Blanc
4ème choix Riesling - Blanc
5ème choix Roussette-de-Seyssel - Blanc

Stochfinch + d'infos

1er choix Bellet - Blanc
2ème choix Cassis - Blanc
3ème choix Palette - Blanc
4ème choix Tavel - Rosé
5ème choix Patrimonio - Blanc

Tajine + d'infos

1er choix Hermitage - Rouge
2ème choix Châteauneuf-du-Pape - Rouge
3ème choix Côteaux-du-Tricastin - Rouge
4ème choix Côtes-de-Francs - Rouge
5ème choix Saint-Chinian - Rouge

Tomates Farcies + d'infos

1er choix Ventoux - Rouge
2ème choix Vacqueyras - Rouge
3ème choix Faugères - Rouge
4ème choix Lirac - Rouge
5ème choix Saint-Joseph - Rouge

Crumble niçois au fromage de chèvre (recette d'Ilaria*) + d'infos

1er choix Bellet - Blanc
2ème choix Bandol - Rosé
3ème choix Ventoux - Rouge
4ème choix Anjou - Blanc Sec
5ème choix Saint-Joseph - Blanc

Tajine de poulet, amandes, citrons confits et olives vertes, couscous épicé (recette d' Ilaria*) + d'infos

1er choix Vouvray - Blanc Sec
2ème choix Baux-de-Provence - Rouge
3ème choix Corse - Rosé
4ème choix Saint-Péray - Blanc Sec
5ème choix Bandol - Rouge

Wok de nouilles Soba Japonnaises, bouillon Miso, légumes sautés et poulet Teriyaki aux cacahuètes (recette d'Ilaria*) + d'infos

1er choix JAPON - Blanc Sec
2ème choix Vouvray - Blanc Sec
3ème choix Cabardès - Rosé
4ème choix Bourgueuil - Rouge
5ème choix Bandol - Rosé

Beaufort + d'infos

1er choix Château-Chalon - Blanc
2ème choix Côtes-du-Jura Vin Jaune - Blanc
3ème choix Rully - Blanc
4ème choix Meursault - Blanc
5ème choix Marsannay - Rosé

Bleu d' Auvergne , Bleu de Bresse + d'infos

1er choix Rasteau - Grenat Liquoreux
2ème choix Côteaux-de-L'Aubance - Blanc
3ème choix Riesling - Blanc
4ème choix Madiran - Rouge
5ème choix Jurancon - Blanc

Brie de Meaux + d'infos

1er choix Sancerre - Rouge
2ème choix Irancy - Rouge
3ème choix Côte de Nuits Villages - Rouge
4ème choix Côtes-du-Rhône-Villages Cairanne - Rouge
5ème choix Beaujolais - Rouge

Camenbert , Coulommier + d'infos

1er choix Vouvray - Blanc Sec
2ème choix Pouilly-Vinzelles - Blanc
3ème choix Saumur - Blanc
4ème choix Moulin-à-Vent - Rosé
5ème choix Saint-Amour - Rouge

Cantal , Saint-Nectaire + d'infos

1er choix Pinot Noir - Rouge
2ème choix Moulis-en-Médoc - Rouge
3ème choix Bourgueuil - Rouge
4ème choix Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune - Rouge
5ème choix Pauillac - Rouge

Comté + d'infos

1er choix Château-Chalon - Blanc
2ème choix Côtes-du-Jura Vin Jaune - Blanc
3ème choix Côtes-du-Jura Savagnin - Blanc
4ème choix Meursault - Blanc
5ème choix Bourgogne - Blanc

Epoisse + d'infos

1er choix Gigondas - Rouge
2ème choix Châteauneuf-du-Pape - Rouge
3ème choix Chinon - Rouge
4ème choix Morgon Côte du Py - Rouge
5ème choix Gewurztraminer - Blanc Moelleux

Fromage de Brebis + d'infos

1er choix Pouilly-Fumé - Blanc
2ème choix Sancerre - Blanc
3ème choix Jurancon - Blanc
4ème choix Pacherenc-du-Vic-Bilh - Blanc Sec
5ème choix Morgon - Rouge

Fromage de Chèvre + d'infos

1er choix Saint-Péray - Blanc
2ème choix Pouilly-Fumé - Blanc
3ème choix Macon-Uchizy - Blanc
4ème choix Ventoux - Rouge
5ème choix Cour-Cheverny - Blanc

Gruyère + d'infos

1er choix Viré-Clessé - Blanc
2ème choix Roussette-de-Seyssel - Blanc
3ème choix Côtes-du-Jura Chardonnay-Savagnin - Blanc
4ème choix Marsannay - Rosé
5ème choix Pinot Noir - Rouge

Maroilles , Rollot + d'infos

1er choix Châteauneuf-du-Pape - Rouge
2ème choix Gigondas - Rouge
3ème choix Moulin-à-Vent - Rouge
4ème choix Cidre - Autre
5ème choix Ile de Tahiti - Blanc Moelleux

Mimolette + d'infos

1er choix Saint-Nicolas-de-Bourgueil - Rouge
2ème choix Pauillac - Rouge
3ème choix Champagne - Blanc
4ème choix Côteaux-de-L'Aubance - Blanc
5ème choix Haut-Médoc - Rouge

Mont d' Or Froid + d'infos

1er choix Puligny-Montrachet - Blanc
2ème choix Rully - Blanc
3ème choix Savigny-Lès-Beaune - Rouge
4ème choix Pernand-Vergelesses - Rouge
5ème choix Mondeuse - Rouge

Munster + d'infos

1er choix Gewurztraminer - Blanc Demi-sec
2ème choix Saint-Péray - Blanc
3ème choix Saint-Véran - Blanc
4ème choix Pinot Blanc - Blanc
5ème choix Vouvray - Blanc Demi-sec

Pont l' Evèque + d'infos

1er choix Cidre - Autre
2ème choix Gewurztraminer - Blanc Demi-sec
3ème choix Jasnières - Blanc
4ème choix Moulin-à-Vent - Rouge
5ème choix Pinot Noir - Rouge

Reblochon + d'infos

1er choix Roussette-de-Savoie - Blanc
2ème choix Pouilly-Fuissé - Blanc
3ème choix Macon-Uchizy - Blanc
4ème choix Santenay - Blanc
5ème choix Mercurey - Rouge

Roquefort + d'infos

1er choix Vouvray - Blanc Moelleux
2ème choix Bonnezeaux - Blanc Liquoreux
3ème choix Pacherenc-du-Vic-Bilh - Blanc Moelleux
4ème choix Banyuls - Grenat Liquoreux
5ème choix Sauternes - Blanc Liquoreux

Tomme + d'infos

1er choix Mondeuse - Rouge
2ème choix Roussette-de-Savoie - Blanc
3ème choix Chignin - Blanc
4ème choix Beaujolais - Rouge
5ème choix Pinot Noir - Rouge

Soupe de fruits rouges à l'orange, aux herbes fraiches et aux épices, sorbet citron vert (recette d'Ilaria*) + d'infos

1er choix Quarts-de-Chaume - Blanc
2ème choix Beaumes-de-Venise - Blanc
3ème choix UKRAINE - Blanc
4ème choix Sauternes - Blanc
5ème choix Jurancon - Blanc Moelleux

Ananas + d'infos

1er choix Jurancon - Blanc Moelleux
2ème choix Beaumes-de-Venise - Blanc Liquoreux
3ème choix Cerdon - Rosé
4ème choix Côteaux-de-L'Aubance - Blanc Liquoreux
5ème choix Muscat-du-Cap-Corse - Blanc Liquoreux

Cerises + d'infos

1er choix Chinon - Rouge
2ème choix Madiran - Rouge
3ème choix Sancerre - Rouge
4ème choix Reuilly - Rouge
5ème choix Saumur-Champigny - Rouge

Fraises + d'infos

1er choix Tavel - Rosé
2ème choix Champagne - Blanc
3ème choix Bandol - Rosé
4ème choix Mercurey - Rouge
5ème choix Bourgueuil - Rouge

Framboises + d'infos

1er choix Saint-Nicolas-de-Bourgueil - Rouge
2ème choix Côtes-de-Provence - Rosé
3ème choix Anjou - Rouge
4ème choix Saumur - Blanc
5ème choix Côteaux-d'Aix-en-Provence - Rosé

Fruits Exotiques + d'infos

1er choix Côteaux-du-Layon - Blanc Moelleux
2ème choix Jurancon - Blanc Moelleux
3ème choix Beaumes-de-Venise - Blanc Liquoreux
4ème choix Montlouis - Blanc Moelleux
5ème choix Chaume - Blanc Moelleux

Melon + d'infos

1er choix Beaumes-de-Venise - Blanc Liquoreux
2ème choix Porto - Grenat Liquoreux
3ème choix Rasteau - Rouge Liquoreux
4ème choix Loupiac - Blanc Liquoreux
5ème choix Côteaux-de-L'Aubance - Blanc Liquoreux

Pèche et Poires au Sirop + d'infos

1er choix Sauternes - Blanc Liquoreux
2ème choix Gewurztraminer - Blanc Liquoreux
3ème choix Quarts-de-Chaume - Blanc Moelleux
4ème choix Jurancon - Blanc Moelleux
5ème choix Pacherenc-du-Vic-Bilh - Blanc Moelleux

Salade de Fruits + d'infos

1er choix Loupiac - Blanc Liquoreux
2ème choix Jurancon - Blanc Moelleux
3ème choix Chaume - Blanc Moelleux
4ème choix Bandol - Rosé
5ème choix Côtes-de-Provence - Rosé

Salade de Fruits Exotiques + d'infos

1er choix Côteaux-du-Layon - Blanc Moelleux
2ème choix Jurancon - Blanc Moelleux
3ème choix Gewurztraminer - Blanc Moelleux
4ème choix Muscat-de-Lunel - Blanc Liquoreux
5ème choix Bandol - Rosé

Crumble , Gratin de Fruits + d'infos

1er choix Champagne - Rosé
2ème choix Pineau-des-Charentes - Blanc Liquoreux
3ème choix Loupiac - Blanc Liquoreux
4ème choix Banyuls - Grenat Liquoreux
5ème choix Maury - Grenat Liquoreux

Fondant au chocolat et mirabelles pochées au Sauternes (recette d'Ilaria*) + d'infos

1er choix Maury - Grenat
2ème choix Beaumes-de-Venise - Blanc
3ème choix Sauternes - Blanc
4ème choix Vin de Paille - Blanc
5ème choix Gewurztraminer - Blanc Liquoreux

Soupe de pêches au Moscato d'Asti coulis de fraises et financiers à l'amandes (recette d'Ilaria*) + d'infos

1er choix ITALIE - Blanc
2ème choix Chaume - Blanc
3ème choix Champagne - Blanc
4ème choix Beaumes-de-Venise - Blanc
5ème choix Pacherenc-du-Vic-Bilh - Blanc Moelleux

Figues au four au balsamique, sauce épices douces (recette d'Ilaria*) + d'infos

1er choix UKRAINE - Blanc Liquoreux
2ème choix Gewurztraminer - Blanc Liquoreux
3ème choix Jurancon - Blanc Moelleux
4ème choix Côteaux-de-L'Aubance - Blanc Liquoreux
5ème choix CHYPRE - Blanc Liquoreux

Pannacotta au safran, sablé, pêches farcies et sorbet de pêche (recette d'Ilaria*) + d'infos

1er choix Chaume - Blanc
2ème choix Gewurztraminer - Blanc
3ème choix ITALIE - Blanc
4ème choix Pacherenc-du-Vic-Bilh - Blanc Moelleux
5ème choix Montlouis - Blanc

Cassatine (petits nougats glacés) siciliennes et nougatine pistache (recette d'Ilaria*) + d'infos

1er choix ITALIE - Blanc
2ème choix Cérons - Blanc
3ème choix Quarts-de-Chaume - Blanc
4ème choix Pinot Gris - Blanc Moelleux
5ème choix Jurancon - Blanc Moelleux

Tiramisu individuels d'automne(aux marrons) (recette d'Ilaria*) + d'infos

1er choix Marsala - Tuilé
2ème choix Banyuls - Tuilé
3ème choix Maury - Grenat
4ème choix Rivesaltes - Ambré
5ème choix Rasteau - Rouge

Poires en crumble de noisettes et sa glace vanille (recette d'Ilaria*) + d'infos

1er choix Bonnezeaux - Blanc
2ème choix Cérons - Blanc
3ème choix AUTRICHE - Blanc Liquoreux
4ème choix Vin de Paille - Blanc
5ème choix Côtes-de-Bergerac - Blanc Moelleux

Pannacotta au safran et ses biscuits à la canelle (recette d'Ilaria*) + d'infos

1er choix ITALIE - Blanc
2ème choix Muscat-du-Cap-Corse - Blanc
3ème choix Vin de Paille - Blanc
4ème choix AUTRICHE - Blanc Liquoreux
5ème choix Côteaux-de-L'Aubance - Blanc

Tarte très sablée aux pêches et au mascarpone, petit verre de Sabayon chaud (recette d'Ilaria*) + d'infos

1er choix UKRAINE - Blanc Liquoreux
2ème choix Bonnezeaux - Blanc Liquoreux
3ème choix Jurancon - Blanc Moelleux
4ème choix ITALIE - Blanc
5ème choix Sauternes - Blanc Liquoreux

Bugnes , Beignets + d'infos

1er choix Vin de Paille - Blanc Liquoreux
2ème choix Crémant-du-Jura - Blanc
3ème choix Pétillant de Savoie - Blanc
4ème choix Cidre - Autre
5ème choix Muscat - Blanc

Clafoutis + d'infos

1er choix Mercurey - Rouge
2ème choix Morgon - Rouge
3ème choix Beaujolais - Rouge
4ème choix Bourgueuil - Rouge
5ème choix Fleurie - Rouge

Crème Caramel , Crème Brulée + d'infos

1er choix Quarts-de-Chaume - Blanc Moelleux
2ème choix Bandol - Autre
3ème choix Sauternes - Blanc Liquoreux
4ème choix Muscat-du-Cap-Corse - Blanc Liquoreux
5ème choix Maury - Grenat Liquoreux

Crèpes + d'infos

1er choix Cidre - Autre
2ème choix Vin de Paille - Blanc Moelleux
3ème choix Champagne - Blanc Demi-sec
4ème choix Muscat - Blanc
5ème choix Pinot Gris - Blanc

Eclairs au Chocolat + d'infos

1er choix Banyuls - Grenat Liquoreux
2ème choix Maury - Grenat Liquoreux
3ème choix Rasteau - Grenat Liquoreux
4ème choix Malaga - Grenat Liquoreux
5ème choix Porto - Grenat Liquoreux

Flan + d'infos

1er choix Monbazillac - Blanc Liquoreux
2ème choix Jurancon - Blanc Moelleux
3ème choix Côteaux-du-Layon - Blanc Moelleux
4ème choix Bergerac - Blanc Moelleux
5ème choix Pacherenc-du-Vic-Bilh - Blanc Moelleux

Galette des Rois + d'infos

1er choix Crémant-de-Bourgogne - Blanc
2ème choix Pineau-des-Charentes - Blanc Liquoreux
3ème choix Cérons - Blanc Liquoreux
4ème choix Vin de Paille - Blanc Moelleux
5ème choix Gewurztraminer - Blanc Liquoreux

Gâteaux au Chocolat , Profiteroles + d'infos

1er choix Banyuls - Grenat Liquoreux
2ème choix Beaumes-de-Venise - Grenat Liquoreux
3ème choix Maury - Grenat Liquoreux
4ème choix Pineau-des-Charentes - Blanc Liquoreux
5ème choix Rasteau - Grenat Liquoreux

Gâteaux et Biscuits Secs + d'infos

1er choix Crémant-de-Loire - Blanc
2ème choix Beaumes-de-Venise - Blanc Liquoreux
3ème choix Gewurztraminer - Blanc Moelleux
4ème choix Jurancon - Blanc Moelleux
5ème choix Crémant-d'Alsace - Blanc

Gaufres + d'infos

1er choix Côteaux-du-Layon - Blanc Moelleux
2ème choix Crémant-de-Loire - Blanc
3ème choix Cidre - Autre
4ème choix Blanquette-de-Limoux - Blanc
5ème choix Chaume - Blanc Moelleux

Glaces et Sorbets + d'infos

1er choix Crémant-d'Alsace - Blanc
2ème choix Anjou - Blanc
3ème choix Pacherenc-du-Vic-Bilh - Blanc Moelleux
4ème choix Saint-Amour - Rouge
5ème choix Côtes-de-Bergerac - Blanc Moelleux

Millefeuille + d'infos

1er choix Bonnezeaux - Blanc Liquoreux
2ème choix Bandol - Autre
3ème choix Côteaux-de-L'Aubance - Blanc Liquoreux
4ème choix Beaumes-de-Venise - Blanc Liquoreux
5ème choix Muscat-du-Cap-Corse - Blanc Liquoreux

Moka + d'infos

1er choix Banyuls - Grenat Liquoreux
2ème choix Crémant-de-Die - Blanc
3ème choix Maury - Grenat Liquoreux
4ème choix Ratafia - Tuilé Liquoreux
5ème choix Muscat-de-Lunel - Blanc Liquoreux

Omelette Norvégienne + d'infos

1er choix Maury - Grenat Liquoreux
2ème choix Champagne - Blanc
3ème choix Crémant-d'Alsace - Blanc
4ème choix Rasteau - Grenat Liquoreux
5ème choix Rivesaltes - Blanc Liquoreux

Pain d' Epice + d'infos

1er choix Gewurztraminer - Blanc Liquoreux
2ème choix Banyuls - Grenat Liquoreux
3ème choix Crémant-d'Alsace - Blanc
4ème choix Bonnezeaux - Blanc Liquoreux
5ème choix Alsace Grand Cru - Blanc

Tarte aux Abricots + d'infos

1er choix Beaumes-de-Venise - Blanc Liquoreux
2ème choix Cabernet-d'Anjou - Rosé
3ème choix Condrieu - Blanc
4ème choix Chaume - Blanc Moelleux
5ème choix Ratafia - Tuilé Liquoreux

Tarte aux Mirabelles + d'infos

1er choix Beaumes-de-Venise - Blanc Liquoreux
2ème choix Champagne - Blanc Demi-sec
3ème choix Pinot Gris - Blanc Moelleux
4ème choix Muscat-du-Cap-Corse - Blanc Liquoreux
5ème choix Gewurztraminer - Blanc Liquoreux

Tarte aux Myrtilles + d'infos

1er choix Bourgueuil - Rouge
2ème choix Sancerre - Rouge
3ème choix Rasteau - Rouge Liquoreux
4ème choix Pinot Noir - Rouge
5ème choix Irancy - Rouge

Tarte aux Pommes + d'infos

1er choix Bonnezeaux - Blanc Liquoreux
2ème choix Quarts-de-Chaume - Blanc Moelleux
3ème choix Côteaux-de-L'Aubance - Blanc Liquoreux
4ème choix Muscat-de-Lunel - Blanc Liquoreux
5ème choix Gewurztraminer - Blanc Moelleux

Tiramisu + d'infos

1er choix Banyuls - Tuilé Liquoreux
2ème choix Maury - Grenat Liquoreux
3ème choix Rasteau - Rouge Liquoreux
4ème choix Madère - Grenat Liquoreux
5ème choix Ratafia - Tuilé Liquoreux

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